Descriere
Cabrida, CAPCANES
100% Grenache din vii cu vechime cuprinsă între 60 și 110 ani, conduse în sistemul tradițional “bush vine”, ceea ce se traduce prin concentrația fructului și un randament extrem de mic la hectar.
Olfactiv se prezintă ca un vin complex și seducător, cu arome de fructe roșii, trandafiri și condimente. Gustativ predomină fructele roșii, completate de notele de lemn, dată fiind maturarea 12 luni în butoaie de 228l de stejar nou, și echilibrate de aciditate.
Producție limitată la 3500 de sticle.
Soiul de struguri: 100% Grenache
Celler de Capçanes este un producător de tradiție, din regiunea Catalunia, Spania, fondată în 1933 de către 5 familii. Axati initial pe producția de vinuri roșii, deopotrivă fructate dar și structurate și corpolente, ulterior s-au concentrat pe producția de vinuri recunoscute internațional incepand cu 1995 când Celler de Capçanes a început să producă vinuri kosher pentru comunitatea evreiască din Barcelona și, prin urmare, au investit semnificativ în cramă și echipamente, vinurile cramei fiind astazi exportate în 40 de țări.
