Terra Romana, Sauvignon Blanc & Feteasca Alba, Crama SERVE, 750 ml

Descriere

Terra Romana Sauvignon Blanc & Feteasca Alba, Crama SERVE

In cautarea unui « cuplu » surprinzator am creat acest asamblaj, Sauvignon Blanc / Fetească Albă, pentru prima dată în 2012 din asocierea unui soi international cum este Sauvignon Blanc, de origine Bordeleza, cu un soi pur românesc: Fetească Albă.

Anul 2017 a fost un an echilibrat din punct de vedere climatic in Dealu Mare. Experienta viticultorilor nostri, varsta plantatiilor si maiestria lui Aurel ROTARESCU au pus in valoare si mai mult caracteristicile acestui an. Dispunerea pe versanți nord-estici a plantațiilor de Sauvignon Blanc si maturitatea celor de Fetească Albă (plantate în 1965) sunt principalele atuuri care ne-au ajutat să obținem acest vin deosebit, un « mix » surprinzător de generații, caracterizat prin complexitate, eleganță si echilibru.

Aromele de flori de lamai si caise coapte, gustul complex dar proaspăt de citrice si caise, fac din Terra Romana Sauvignon Blanc/Fetească Albă recolta 2017 un însoțitor ideal pentru salate ușoare de vară, preparate din pește alb, fructe de mare, carne albă de pasăre, paste ușor condimentate sau brânzeturi proaspete, dar perfect și ca aperitiv.

La SERVE vinul este liantul relatiilor dintre oameni, el apropie prietenii, dezleaga inhibitiile, este prezent la evenimente de familie, acompaniaza masa de seara impreuna cu povestile de peste zi.

S.E.R.V.E. s-a nascut dintr-un vis, un vis al fondatorului, contele Guy Tyrel de POIX

In Romania anului 1993, in ciuda aparentelor descurajatoare, la mai putin de 4 ani de la revolutie, Contele Guy de POIX (producator francez de vinuri si proprietarul a 50 ha de vie in Corsica – Domeniul Peraldi) a ales Romania, intuind potentialul calitativ al regiunilor viticole romanesti. Astfel, in anul 1994, Guy a pus bazele primei societati viticole private din Romania de dupa 1989: Societatea Euro Romana de Vinuri de Exceptie (S.E.R.V.E.)