Descriere
SOLO QUINTA ROSE CRAMELE RECAS
DOC – RECAS
Cupaj: Merlot (44%), Cabernet Sauvignon (36%), Fetească Negară (13%), Pinot Noir (5%), Alicante Bouchet (2%)
Pentru obținerea Solo Quinta Roze 2021, vinificatorii au ales un cupaj de 5 soiuri roșii.
Culoare roz cristalin, cu nuanțe de violet și o bună limpiditate.
Olfactiv, Solo Quinta Roze se distinge prin arome de fructe roșii (frăguțe, căpșuni), violete (aromă tipică pentru soiul Merlot), toate pe un fond mineral ce apare an de an în acest Cuvee.
Aciditatea foarte bună susține un vin complex și nobil, în care observăm prezența soiului Alicante Bouchet pentru un plus de textură.
Finalul este unul intens, bazat pe note de prospețime tropicale.
Un roze ce se distinge prin finețe și complexitate.
Asocieri culinare recomandate: Salate cu pește; Preparate la cuptor pe bază de curcan; Somon la grătar sau la cuptor; Fructe de mare; Tartar de ton sau somon; Potârniche; Pește de talie medie; Sushi; Bucătărie asiatică; Brânzeturi semitari; Deserturi cu piersici, caise; Prăjitură cu fructe confiate.
Temperatura de servire: 6-10°C
Recenzii
Nu există recenzii până acum.