Descriere
Cuvee Uberland, Cramele Recas
DOC-CMD – Recaș-Timiș
Note de degustare. De culoare roșu rubin, aproape opac, olfactiv vinul se prezintă intens, cu un echilibru perfect între fruct și note lemnoase: coacăze negre, afine și smochine coapte. În plan secundar distingem note complexe de lemn ars, ciocolată și vișine. Gustativ, ediția 2021 a Cuvée-ului se distinge prin structura sa impozantă și corpul ferm, dar elegant. Cuvee Überland 2021 este un vin cu potențial de învechire de cel puțin 15 ani. Pentru a fi savurat tânăr recomandăm aerarea vinului în decantor.
Asocieri culinare. Cotlet de miel în crustă de fistic; Piept de rață; Paste cu trufe și parmezan; Antricot de vită rasa Wagyu; Filet mignon cu sos de vin roșu; Cotlete de berbecuț cu piure; Brânzeturi cu mucegai albastru (Roquefort, Stillton, Gorgonzolla); Deserturi pe bază de ciocolată amară și fructe negre.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.