Descriere
Le Reve Sauvignon Blanc, Crama Mennini
Vizual vinul este limpede, galben pai cu reflexe verzui. Parfumul este intens, persistent, elegant și articulat. Bogăția aromelor scoate în evidență fructul- fructul pasiunii, pepene alb, floare de soc, floare de portocal; condimentele- ardei iute și ghimbir; notă de prospețime obtinută cu oregano, maghiran și frunze de mentă. Notele varietale sunt combinate cu ușoare note citrice de lime și grapefruit. Gustul este intens, delicat mineral, fructat și persistent: elegant și echilibrat. Complexitatea aromelor găsește o corespondență excelentă pe palat. Notele de salvie se amestecă cu o explozie de fructe tropicale și fructe coapte. Prospețime mare, aromă plăcută și aciditate echilibrată. Lung și progresiv cu note minerale în final, persistența este remarcabilă.
Recomandări culinare: Se potrivește bine cu preparatele din pește în general și cu carnea albă. Excepțional cu homar.
CRAMA MENNINI – din Podgoria Dragasani, situata in localitatea Strejesti, este un paradis natural de vii si livezi, de peste 300 de hectare, din care peste 70 hectare sunt ocupate cu vita de vie de calitate superioara, in cea mai mare parte replantata cu respectarea normelor unei viticulturi moderne, orientate spre productii de soiuri autohtone ca: Burgund Mare, Negru de Dragasani, Tamaioasa Romaneasca si Muscat Ottonel, dar si internationale ca: Chardonay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot si Cabernet Sauvignon.Crama Meninni cu o capacitate de peste 1 milion de litri, a fost construita in anul 2012 si este dotata cu tehnologia moderna necesara producerii unor vinuri de calitate superioara.
Oana –
Un Sauvignon Blanc surprinzator. Nu te-ai astepta de la un SB sa fie atat de parfumat.Ai avea aceste asteptari de la un chardonnay sau un traminer. Un vin memorabil, la care m-as intoarce oricand.