Pinot Noir de Purcari 2020, Editie Limitata, 750 ml

Pinot Noir de Purcari, Editie Limitata

100% Pinot Noir

Pinot Noir de Purcari Ediție Limitată este un vin nobil, ce întruchipează delicatețea franțuzească și terroir-ul moldovenesc.

Vinul etalează în pahare o culoare roșie-purpurie fascinantă și un buchet complex, care amintește de căpșuni, violete și zmeură. Pinot Noir de Purcari dezvăluie un gust catifelat, plin, persistent, ce evoluează treptat într-un post-gust cu nuanțe fine de maturare.

Acest vin este obținut din struguri recoltați și selectați manual, vinificați prin metoda tradițională, maturat în barrique de stejar franțuzesc.

Asocieri culinare recomandate: Brânză Gruyère de Comté, vânat, ciuperci şi sparanghel.

***

Istoria Purcari începe în secolul XVIII, când coloniștii francezi au luat în arendă pământurile de la Mănăstirea Afon-Zograf, obligându-se să mențină podgoriile în bună ordine și să fie plătită desetina din venituri și roadă. Francezi fiind, au intuit că terroir-ul este unul special, asemănător renumitei regiuni Bordeaux.

În anul 1827, Țarul Nicolae I al Rusiei emite un Decret Special, în urma căruia la Purcari este înființată prima gospodărie vinicolă specializată din Basarabia. Aceasta a fost numită în cinstea unuia dintre fondatorii de origine germană, Harmizone. De atunci proprietari ai Vinăriei Purcari au fost boierii moldoveni Dăncilă și Clot, dar şi germani, ruși și francezi. Deja în 1847, în cadrul Iarmarocului Agricol Basarabean, vinul de Purcari obține prima sa medalie de aur.