Descriere
Edizione Cinque Autoctoni Limited Release, FANTINI
De o culoare roșu profund, uimeşte cu note de vișine și coacăze neagre, ierburi, scorțișoară, cuișoare, cacao, lichior și arome de mineral. Structura excelentă, echilibru bun între alcool și prospețime, taninuri catifelate, foarte persistente cu un finisaj lung, gata de băut sau un vin perfect pentru învechit.
Se asociază perfect alături de preparate bogate, carne roșie și brânză condimentată.
- Soi strugure: montepulciano d’abruzzo, primitivo, sangiovese, negroamaro, malvasia nera
- Temperatura optima de servire: 18 -20 grade
- Maturare: 18 de luni in butoaie de stejar
- Asocieri culinare: carne rosie , gratar, branzeturi maturate
- Alcool: 14,5%
- Tip vin: sec
Vinurile grupului “Fantini de Farnese” sunt produse cu cei mai buni struguri provenind din valea Farneto și din alte zone importante din Abruzzo, care își finalizează procesul de îmbătrânire în frumoasele pivnițe ale Castelului Caldora, o clădire istorică pe care compania dorea să o renoveze pentru a proteja moștenirea culturală și tradiția viticolă a teritoriului Ortona.
O echipă de vinificatori tineri si talentați, condusă de doi super-consultanți de renume internațional, își dedică în permanență activitatea pentru îngrijirea fiecărei faze de producție.
