Descriere
Ciacci Brunello di Montalcino Pianrosso
Acest vin este produs doar în cei mai buni ani dintr-o selecție atentă de struguri din Podgoria Pianrosso și a fost întotdeauna cel mai reprezentativ vin al cramei. Struguri 100% sangiovese, fermentarea are loc la temperatură controlata in vase de inox și ciment și este urmata de o maturare in butoaie de stejar slavon de volum mare (25-62 hl) timp de cel puțin 36 luni, plus învechire la sticlă de 8 luni.
Note de degustare – Intens, complex, centrat pe fruct dar și cu note condimentate, cu fructe roșii coapte în amalgam cu diverse note picante. Cald, moale și armonios cu un echilibru de invidiat intre taninurile pronunțate, aciditate și savoare. Are un mare potențial de învechire și necesită aerare înainte de a fi servit
94 puncte Robert Parker; 94 puncte James Suckling
Proprietatea are origini care datează din secolul al XVII-lea și încă își păstrează moștenirea istorică într-o clădire numită „Palazzo” Palatul și moșia din jur au fost scoase la licitație conform legii italiene privind proprietățile ecleziastice și la 16 septembrie 1868 au fost achiziționate de contesa Eva Bernini Cerretani.
În 1985, contesa Elda Ciacci a lăsat moștenire întreaga proprietate lui Giuseppe Bianchini, fermier al moșiei de mulți ani, aplicând o filozofie de producție complet nouă și de prim-plan pentru acea perioadă, crescând cantitatea, calitatea vinurilor și deschizând exportul în întreaga lume.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.