Louis Michel & Fils, Forets, Chablis Premier Cru 2021, 750 ml

225,00 lei

91 puncte Robert Parker; 

Un vin cu o mineralitate specifica solului, arome calde ce evolueaza in arome de fructe coapte. Maturat apoi timp de 12 până la 16 luni în rezervoare de inox.

Descriere

Louis Michel & Fils Chablis Forets Premier Cru

Un vin cu o mineralitate specifica solului, arome calde ce evolueaza in arome de fructe coapte. Vinificare fără drojdie adăugată, fermentare lungă folosind drojdii indigene, în cuve cu temperatură controlată. Fermentarea malolactică spontană. Maturat apoi timp de 12 până la 16 luni în rezervoare de inox.
Note de degustare – Note de tufă și ferigă, amestecate cu alte fructe albe coapte mai condimentate, arome de piper, sugerând un gust viu, foarte mineral și cremos, cu celebrele arome de praf de pușcă și sugestii de lemn dulce.

Louis Michel & Fils produce vinuri în inima orașului Chablis încă din secolul al XIX-lea, un sentiment puternic de excelență înrădăcinat fiind transmis din generație în generație.

Podgoriile domeniului acoperă toate cele patru apelațiuni: Chablis Grand Cru, Premier Cru, Chablis și Petit Chablis, oferind întreaga gamă de arome pe care acest vin unic le poate produce.

Domaine Louis Michel & Fils produce trei prestigioase Grand Crus, precum și șapte Premier Crus. Domeniul are un principiu director: într-un terroir la fel de bogat și unic ca Chablis, vinurile se fac în vie. În fiecare etapă, intervenția umană este menținută strict la minimum, astfel încât natura să se poată exprima pe deplin. Această abordare se manifestă mai întâi prin munca desfășurată în vie, prin viticultură responsabilă, respectul pentru terroir fiind prioritatea numărul unu.

Informații suplimentare

Culoare vin

ALB

Tip vin

SEC

Soi struguri

Chardonnay

Regiune

Chablis

Crama

Domaine Louis Michel et Fils

Origine vin

FRANTA

Volum

750 ml

Temperatura de servire

12-14˚C

Alcool

13%

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Numai clienții autentificați, care au cumpărat acest produs, pot să scrie o recenzie.

S-ar putea să-ți placă și…