Descriere
Extra Dry Spumant, Crama JIDVEI
Vinul spumant Jidvei Extra Dry este obținut din soiurile Fetească Regală, Chardonnay și Pinot Noir, tipicitatea fiecărui soi regăsindu-se în buchetul expresiv și proaspăt al acestui cupaj efervescent, de culoare galben-pai. Plin de caracter, Jidvei Extra Dry se remarcă prin perlarea fină și persistentă, notele florale și de autoliză – pâine, cât și prin aromele de pierisică, pere și citrice. Se servește bine răcit.
De peste 60 de ani, la Jidvei producem vinuri spumante după metoda tradițională – champenoise. Acestea sunt fermentate, limpezite și livrate în aceeași sticlă cu cea în care are loc a doua fermentare, ceea ce le conferă perlajul caracteristic. Toate operațiunile necesare obținerii vinului spumant Jidvei – tirajare, fermentare, remuage, degorjare – se realizează manual, ajutându-l, astfel, să se remarce prin finețe, prospețime și naturalețe.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.