Descriere
Considerată una dintre expresiile emblematice ale Cava, Reserva de la Familia îmbină intensitatea aromelor de fructe (măr verde, pară, citrice) cu eleganța dată de notele de pâine prăjită (ca urmare a celor aproximativ 36 de luni de maturare în sticlă), întregul profil aromatic fiind în echilibru armonios cu aciditatea specifică. Perlajul și aromele persistă, postgustul lung plasând această Cava printre cele mai admirate etichete din această apelațiune.
Armonia pământului, luminii, apei. Aer mediteranean pe vița de vie. Respect pentru natură. Echilibru ecologic, biodiversitate și vinificație meticuloasă. Cele 271 de hectare de podgorii cultivate cu grijă deținute de Juvé & Camps sunt situate în zonele cele mai potrivite fiecărui soi de struguri, rezultând cava și vin de cea mai bună calitate. Expresie pură a terroirului. Secretul strugurilor este dezvăluit în cramă, unde natura devine lichidă, iar sucul devine vin. Facilitățile noastre din Espiells, o piatră de hotar în istoria vinificației familiei și o emblemă a progresului în regiunea Penedès.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.