Descriere
Zabaione – această rețetă delicioasă a fost introdusă în secolul al XVI-lea la Torino. I s-a dat numele de „Sambayon” pentru a-l aminti pe protectorul franciscan din San Pasquale Baylon al bucătarilor și cofetarii. Urmând această tradiție, îmbunătățind-o cu ideile bunicii și combinând ingrediente de calitate excelentă, ia naștere Zabaione Din întâlnirea ouălor și a zahărului cu un vin Moscato delicat și un Marsala rafinat, se naște o cremă specială pe care să o savurezi cu biscuiți uscați sau prăjituri moi. Pur și simplu amestecați ușor crema și, după gust, o serviți caldă sau rece.
Cu o traditie de la inceput de secol XIX, pastrate cu rigurozitate si transmise din generatie in generatie, retetele bucatariei piemontese, Gran Cucina le aduce astazi catre tine pentru a te bucura de cele mai delicioase preparate cu caracter italian.
A se păstra într-un loc răcoros și uscat, departe de umiditate și surse de lumină și căldură.
Termen de valabilitate 24 luni.
