Descriere
DFR Sauvignon Blanc & Tamaioasa Romaneasca, Demisec, Ecologic, Domeniile Franco Romane
DOC-CMD Dealu Mare
Un cupaj inedit, cu Sauvignon Blanc majoritar (85%) și un mic adaos de Tămâioasă Românească (15%), un vin demisec care combină prospețimea fructelor de soc și agrișe cu notele discrete de busuioc și fagure de miere.
Culoarea vinului este galben deschis cu nuanțe verzui, iar nasul, elegant, aduce ardei verde, flori de iasomie și senzații minerale.
Corpul, plin și crocant, are alcool bine integrat și un mic rest de zahăr perfect compensat de aciditatea vie.
Gustul este intens, cu mere verzi, soc și grapefruit alb, la care se adaugă ierburi condimentate și senzații calcaroase.
Postgustul, lung și proaspăt, lasă impresii tonice de citrice dulci amărui și aluzii vegetale.
Povestea începe cu un vizionar. Paşii noştri se îndreaptă către Dealu Mare, între Gura Vadului şi Săhăteni, unde Denis Thomas, proprietar şi vinificator din Burgundia pune bazele primei plantaţii viticole BIO din România, crama fiind primul producător de vinuri certificate BIO din România (începând cu 2006). Asistat de o echipă de specialişti români şi francezi, Denis Thomas preia şi dezvoltă o plantaţie de 45 de hectare, într-o zonă din Dealu Mare, unde terroir-ul, similar celui din Burgundia, permite producerea de vinuri româneşti în spirit franţuzesc.
Începând cu anul 2020, Domeniile Franco-Române aparţin unui grup de investitori români care intenţionează să-şi valorifice pasiunea pentru viticultură pentru a aduce vinurile cramei mai aproape de consumatorii din România dar şi de cei din străinatate. Misiunea investitorilor vizează modernizarea cramei, extinderea capacităţii de stocare şi de vinificaţie, dar şi dezvoltarea plantaţiei BIO.
PROMOTIE, GRATIS
Recenzii
Nu există recenzii până acum.