Descriere
VINCA SOPHIA, Chardonnay Barrique, Crama Carastelec
Vin creat în onoarea principesei Transilvaniei Sophia Bathory, care în anul 1650 a donat paduri si vii bisericii din satul Carastelec.
Acest vin alb poartă amprenta terroirului din nord-vestul Transilvaniei. Cules manual și maturat sur lie în butoaie de stejar timp de 8 luni, vinul are un corp elegant cu parfum intensiv de flori albe, miere și fructe coapte, care se deschid treptat în palat prin arome de piersici dulcege și iz de lămâie, încorporat într-o textură cremoasă cu arome de unt, brioșe și nuci, urmat de un postgust mineral și persistent.
Temperatura de servire: 10-12 °C
Asocieri culinare; Carne de pasăre gătit lent, sau cu sos pe bază de unt, chicken pie, pește, paste cu ciuperci și/sau sos alb, risotto, brie, brânză nematurată
Medalii: Gold Medal RoWine Awards 2016, Silver Medal WineUp Official Selection 2016
Recenzii
Nu există recenzii până acum.