Descriere
LENGA – Avantis Estate
Vin alb sec
Indicatie Geografica Protejata “EVIA”
Soiuri de struguri: Gewurztraminer 100%
Vinificarea unui soi al carui alter ego creste in Alsacia ar putea fi o afacere riscanta. Cu toate acestea, “Lenga” dovedeste ca persistenta si rabdarea merita premiul cel mare. Aclimatizarea soiului Gewurztraminer in Evia a fost spectaculoasa si a dat rezultatul cel mai impresionant.
Culoare auriu pal cu nuante de verde, intensitate pronuntata de trandafiri dulci, litchi, fructe exotice, piper, menta, ghimbir, caramel si condimente. Corpolent, cu caracteristici florale si picante pronuntate. Textura este intensa si bine echilibrata cu aciditatea, creand astfel durata lunga. Volum bogat si proprietati remarcabile pentru un vin care nu a primit efectul stejarului. Este vinul pe care Apostolos Mountrichas l-a dedicat sotiei sale, Lenga.
Asocieri culinare: Bucatarie asiatica, fructe de mare, carne alba la cuptor, sau cu fructe. De asemenea, este un excelent aperitiv.
A se servi la: 10-12C.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.